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百事氮气可乐「Nitro Pepsi」正式面世

2022-03-02 00:29:07    来源:大观可惟为

2022年2月23日,百事公司宣布推出氮气可乐「Nitro Pepsi」,并将于3月28日在美国全国范围内开售。在经过两年的研发,将硝基技术引入可乐,才让这款氮气可乐成功面市,也是有史以来第一款注入氮气的可乐。

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Nitro Pepsi已在美国沃尔玛开启预售;图片来源:沃尔玛官网


氮气可乐最大特点是比传统可乐和苏打水的气泡更小,口感更顺滑,还有略微的奶油感。Nitro Pepsi注入了氮气,通过放置在每罐底部的“独特小部件”,制造出了大量小气泡和液体表面浓密的泡沫。以往,这种罐装氮气技术常见于啤酒和咖啡产品中,此次是首次应用于可乐品类。

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此前,国外媒体Food & Wine对这款可乐进行了味觉测试,“尝起来像冰淇淋漂浮物",“与传统碳酸可乐相似,同时口感更丰富、更饱满”。

在饮用方式上也有注明:最好冷藏后饮用,但不要加冰;最好是像喝啤酒一样,迅速地倒进高玻璃杯,再直接对着杯子喝,体验可乐丰富的泡沫。

在2021年3月14日发布的大观·可惟为《首届世界品牌价值900强》榜单上,百事可乐(pipsi)品牌价值5112.68亿元人民币,位列第53名。


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作者:晨曦

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