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喜力(Heineken)品牌故事

2023-09-13 16:17:48    来源:www.bvrcn.com 品牌价值网

喜力是世界最大的啤酒商之一,在世界65个国家拥有超过130家酿酒厂,聘请全球约7万名员工。

喜力啤酒的成功秘籍之一:“我不卖啤酒,我卖快乐!"——荷兰啤酒业巨头、喜力啤酒控股公司前主席弗雷迪•海内肯(Fredy Heinecken)先生说。

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喜力(Heineken)品牌故事

1864年,喜力公司于阿姆斯特丹创立。

时年22岁的杰拉德·阿德里安·海尼根(Gerard Adriaan Heineken)购买了位于阿姆斯特丹一家被称为“De Hooiberg”(荷兰语,意为“干草堆”)的酿酒厂,他要求并完全控制股份。

1869年,杰拉德决定从传统的顶级发酵转向巴伐利亚方法底部发酵,一种完全不同的技术,产生更清晰,更纯净的啤酒,其中保持更长时间新啤酒以其质量而闻名,被称为“绅士啤酒”。

1870年,由于法国与普鲁士战争,巴伐利亚啤酒的进口枯竭,导致喜力啤酒的销售飙升。

1873年,喜力啤酒的Bierbrouwerij Maatschappij N.V.成立,Gerard Heineken被任命为总裁,“Haystack”这个名字被Heineken取代。


1874年,这家啤酒厂更名为“喜力啤酒公司”(Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij),同年于鹿特丹开设第一家分厂。

1875年,喜力啤酒在巴黎国际博览会和常规赛中获得金牌。

1881年,喜力的冷却系统安装在阿姆斯特丹的啤酒厂,终止了对天然冰的依赖,1883年,鹿特丹的啤酒厂安装了冷却系统。

喜力公司成功秘诀在于,独特的品质保证。

1886年,法国大化学家路易斯·巴斯德的学生,H·亿利(ELION)博士在喜力实验室中研发了“喜力A级酵母”(Heineken A-yeast),制订了统一的喜力口味标准。这种酵母至今仍然是喜力啤酒的关键原料。“A级酵母”被严格储存在-86的低温环境下,并被以干粉冷藏运输至世界各地的喜力酿酒厂,通过A级酵母作用将天然的麦芽和水经过发酵将其转化成酒精和二氧化碳,形成了拥有醇厚均衡而且富有淡淡果香味的这一标志性的口感——喜力啤酒。

喜力啤酒以美国进口优质“蛇麻子”和欧洲进口麦芽为主要原料通过粉碎、糖化、发酵、储存、过滤五大步骤,采用卧式罐和立式罐发酵相结合的28天(麦子卧式发酵7天、立式后酵和成熟21天)慢酿工艺组合酿制而成,因此口感平顺甘醇,不含苦涩刺激味道,160多年来,喜力啤酒这种浓郁口感深受全球顾客喜爱。

水源品质是保证啤酒质量和口感稳定的重要前提。喜力啤酒在广州设立喜力啤酒工厂生产基地时,优先考察的重点是干净、稳定达标的水源保证,因此,在设厂之前即与当地政府签订了“取用香港同一水源地——东江水源”战略投资协议。同时喜力全球每个酿酒厂的当地水源都经历过四百多项的微量元素检测,严格符合喜力酿酒所使用水标准。

1889年:创新开始得到回报:啤酒厂荣获金奖,向艾菲尔铁塔餐厅供应喜力啤酒。

1900年:喜力啤酒荣获巴黎特别评审团奖,啤酒的销售量增加到200,000百升。

1917年到1940年间,杰拉德的儿子亨利·皮埃尔·海尼根(Henry Pierre Heineken)接手管理这家公司。在他的任期内,喜力改善了工艺,使得啤酒得以在大规模生产的过程中依然一如既往地维持其优良品质。

第一次世界大战之后,喜力逐渐将目标对准海外市场

1931年:Heineken和Fraser&Neave将在新加坡成立Malayan Breweries Limited(MBL)亚太酿酒厂,在中国,东南亚和新西兰经营。

1939年,喜力被列入股票市场。

1953年,喜力收购多德雷赫特的啤酒厂“De Sleutel”(The Key)。

1959年,为了满足对喜力啤酒日益增长的需求,该公司开始着手扩建Hertogenbosch啤酒厂。

1961年,加纳的库马西啤酒厂开业。

1963年,喜力基金会的成立旨在为优秀科学家颁发两年一度的奖项,生物化学领域,包括微生物学和种子的发芽生理学。

1968年,喜力收购了Amstel Brouwerij N.V.以及软饮料生产商Vrumona N.V.。

1982年,阿姆斯特丹的Amstel啤酒厂关闭,生产转移到Zoeterwoude啤酒厂。

1983年,喜力公司与可口可乐瓶装公司在巴西进行酿造合作,生产凯撒啤酒。

1991年,喜力接管其在美国的唯一进口商Van Munching&Co。

1994年,喜力收购了波兰啤酒厂Zywiec S.A. Zywiec的24.9%股份。

1998年,喜力大学开业,这是一个为最佳设计而设计的培训基础设施使用和扩展公司内部的专业知识和经验。

1999年,在荷兰,喜力啤酒品牌被评为“世纪品牌”和阿尔弗雷德亨利,喜力被宣布为“世纪广告商”。

2000年,喜力获得荷兰企业家奖的威廉一世国王奖,这个着名的奖项,每两年授予一家引起人们关注的大型荷兰公司。

2003年,喜力收购奥地利的Brau-Beteiligungs A.G.(BBAG)。

2005年,喜力收购了德国和俄罗斯的一些啤酒厂。

2006年,喜力通过亚太酿酒厂收购了多家啤酒厂。

2008年,收购苏格兰和纽卡斯尔的现金报价生效。

全凭喜力家族的努力,由一个阿姆斯特丹的小本土品牌,发展成享誉国际的啤酒品牌。喜力全年啤酒生产量为1.218亿美制公升(hectoliters)(约合121.8亿公升,或0.1218亿立方米),是世界第4大啤酒酿造商,排名在英博啤酒(InBev)SABMiller公司及安豪泽布施公司(Anheuser Busch)。

在2023年3月18日发布的“第3届大观·可惟为世界品牌价值900强”的排行榜上,喜力(Heineken)品牌价值为1840.86亿元人民币,排名第135位。

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作者:晨曦

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