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品牌故事之中国葡萄酒品牌张裕
2022-12-14 23:32:34 来源:大观可惟为
张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司,于 1892年,由中国近代爱国侨领张弼士先生投资300万两白银创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。“张裕”二字,冠以张姓,取昌裕兴隆之意。大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该公司营业准照,光绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同龢亲笔为公司题写了厂名。
《张裕公司志》里有一句话:“尽管中国葡萄种植、酿酒的历史可以上溯到汉朝,但葡萄酒工业化生产实以张裕公司为开端。”在张裕之前,中国人餐桌上只有舶来的葡萄酒。恐怕谁也想不到,当年张弼士创办张裕的起因,源自法国领事的一段闲话。
品牌故事
1871年的夏天,张弼士在印尼雅加达出席法国领事举办的酒会,当法国领事端着葡萄酒走近张弼士时,讲述了自己的故事:第二次鸦片战争期间他曾随英法联军来到烟台,发现那里漫山遍野长满野葡萄,宿营期间士兵们采摘后私自酿成酒,口味竟然不错。苦于征战的法国兵甚至有过梦想,战后留在这里开办公司,专做葡萄酒生意。张弼士把话听进了心里。此后,张弼士考察了烟台的葡萄园种植和土壤水文状况。1892年他斥资300万两白银,购下烟台东部和西南部两座荒山,雇佣两千劳工开辟了1200亩葡萄园,又在市区近海处购地61亩,建起一座两层生产工作楼。
张弼士想要借助朝廷的力量青云直上,在有幸得到慈禧太后召见时,张弼士趁机献上30万两白银,此事在朝野上下引起不小轰动。同时邀请光绪皇帝的老师翁同龢题写厂名,6个大字镌刻贴金镶嵌在公司大门上方,彰显张裕的身份。
1912年8月孙中山先生由上海水路北行,应袁世凯邀请赴京议事,21日他参观了张裕公司,并为张裕题写了“品重醴泉”四字。
康有为曾经在1917年和1927年两次为张裕葡萄酒题诗:
深倾张裕葡萄酒,移植丰台芍药花。且避蟹鳌写新句,已忘蒙难征莲华(1917年)
浅倾张裕葡萄酒,移植丰台芍药花。更读法华写新句,欣于所遇即为家(1927年)
张裕公司的百年大酒窖素有亚洲奇观之美称。沿螺旋式的石级下行数米,便来到了地下大酒窖。该酒窖始建于1894年,沉入地下7米,低于海拔1米,整体方位北距海边不到100米,占地2666平方米。酒窖虽傍海所建,又低于海平面,但不渗漏,四季常温14摄氏度左右。酒窖用中国传统烧制的大青石砌成,纵横交错,共有8个幽深的拱洞。
大酒窖里陈列了大量的酒桶,用于存放葡萄酒,酒初酿成,口味生涩,也不协调,须经过一段时间的贮藏陈酿,使其自然老熟,才能芬芳浓郁,口味醇厚。张裕最早的酒桶是从奥地利运来的,运来时是一堆加工好的木板,在地窖中一块块拼起来,加上铜器才算完成。这些木桶虽已百年,但保存完好,如今作为文物供人观赏。
品牌荣誉
1915年,张裕的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆、雷司令白葡萄酒一举荣获巴拿马太平洋万国博览会四枚金质奖章和最优等奖状。历届全国乃至世界名酒评比中,张裕产品一直榜上有名,先后获得16枚国际金银奖和20项国家金银奖。
1993年,“张裕”商标被国家工商局认定为中国驰名商标。公司积极实施国际化品牌战略,现已发展成为亚洲葡萄酒第一品牌。
987年,第25届布鲁塞尔世界优质产品评选会上,张裕“解百纳”干红荣获金奖
1988年,张裕“解百纳”获“山东省优质产品”称号
2001年,张裕“解百纳”获中国食品工业协会“中国优质葡萄酒著名品牌”称号
2008年,张裕解百纳入选全球葡萄酒30个顶级品牌
2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。
在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。
张裕品牌在世界 品牌价值实验室(World Brand Value Lab)编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第64位,品牌价值已达89.27亿元。
2020年1月9日,胡润研究院发布《2019胡润中国500强民营企业》,张裕以市值155亿元位列第465位。
2020年5月10日,“2020中国品牌500强”排行榜发布,张裕排名第329位。
2021年10月,入选《2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》第34位。
品牌发展
已发展成为多元化并举的集团化企业,是中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市。由一个单一的葡萄酒生产经营企业发展成为了以葡萄酒酿造为主,集保健酒与中成药研制开发、粮食白酒与酒精加工、进出口贸易、包装装潢、机械加工、交通运输、玻璃制瓶、矿泉水生产等于一体的大型综合性企业集团。
张裕销售网络覆盖全国,在各省市设有24个分公司,170多个经销处,9个职能管理部门,建立起了以信息技术、计算机网络为平台的现代化的管理系统。公司于1993年获得外贸出口权,出口的主要品种有保健酒、葡萄酒、保健药品等。主要销往港澳台、东南亚、荷兰、美国、比利时、日本、韩国、巴拿马等30多个国家和地区。
作者:晨曦
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