2015年9月，潘叶江作为华帝股份有限公司的董事长走马上任，由此翻开华帝转型变革、向“高端智能厨电”品牌迈进的篇章。

4年后的今天，回顾华帝这几年来的工作，可谓成果满满：流通市值超过100亿元，年营业收入超过60亿元，产品力、品牌力、渠道力均得到质的提升。

潘叶江透露，20多年来默默支撑着他在厨电路上变革的动力，是“希望为每一个中国家庭圆一个厨房梦”这一梦想。这个梦想让他始终以消费者的需求为中心，坚持产品的创新升级。

当下，随着物联网时代的到来，厨电领域也将随着技术的变革迎来产品的升级，很多家庭生活的场景正在被重新塑造。华帝方面认为，厨房作为消费者高度关注的生活场景，聚焦厨房生态打造智能平台必然是大势所趋。在此背景下，华帝再一次出发，拉开了构建智能厨房生态圈的序幕。

华帝品牌转型这几年

27年前，位于广东中山小榄镇的华帝成立。27年后，华帝不仅成为中国厨电领域引领者之一，还成功登陆A股，流通市值超过100亿元，年营业收入超过60亿元。

经过20多年发展的华帝，在规模和市场体量上已经实现了一定累积。但面对着互联网经济、年轻人经济带来的商业环境的变革，以及处于消费升级、市场洗牌、资本嬗变的大背景之下，华帝不得不思考如何进行变革转型。

就在华帝创立之后23年，亦即2015年之际，华帝迎来新的掌舵人潘叶江，从此开启了品牌转型升级之路。“对于厨电板块来说，无论是存量市场的以旧换新，还是增量市场的年轻化，都面临转变，但恰恰是这样的转变给了我们机会点。”华帝董事长潘叶江表示。

2015年，华帝开始向“高端智能厨电”布局，立志打造“智尚生活新标准”，同年便推出了国内领先的智能语音操控的抽油烟机“魔镜”。潘叶江回忆道，“当时珠海的经销商打电话来说，这款烟机吸引了很多人进专卖店，带动了其他产品的销售。这让我们更坚定了品牌力提升的决心。”

进入2016年，华帝提出了“智慧+，更爱家”的理念，倡导用更智能的家电产品改善生活，提升生活乐趣。这一年，华帝“魔镜”V2油烟机、“魔碟”悬浮式燃气灶、“魔箱”蒸烤一体机、全自动洗碗机、全时恒温燃气热水器等一系列智能厨电产品陆续面世，受到市场的广泛认可。

而在2017年时，华帝进一步做出了用户思维的转变，从价值观、文化水平、兴趣爱好、消费观念的趋同性寻找用户的痛点，将目标用户定位为“知富阶层”，战略方向升级为“智慧+时尚家”。

采用年轻人喜欢的社交类传播，并紧跟当前热点的华帝，不久之后便迎来2018年世界杯营销的成功，随着法国队的夺冠，华帝也成为大赢家。他接着说道，“这场成功可谓不期而遇，也是对这几年来华帝自我变革、修炼内功的实质性肯定。”

在潘叶江看来，近几年的转型变革，使得华帝在产品力、品牌力、渠道力等方面得到质的提升。

据了解，在产品力方面，华帝现今已拥有3大研发中心，掌握的470余项厨电核心科技不仅使其灶、烟、热水器技术领先业内，也有利于开发净水器、洗碗机、壁挂炉及后厨房电器等产品，从而形成华帝高端化产品集群。

在品牌力方面，华帝将继续提高品牌赋能，围绕“智能、时尚”两大品牌基因，通过媒介投放、赞助、促销推广、事件营销等方式加大硬广投放，巩固品牌形象。同时借势流量IP，与超级自带流量保障IP联合宣推，保持品牌较长曝光与热度，与产品形成合力，加速高端化进阶之路。

在渠道力方面，2018年度华帝旗舰店地级市及以上覆盖率达56.8%，同比提升20.2个百分点；新建KA旗舰店111家，单店面积达77平方米，单店面积同比提升35.9%。全年新增华帝品牌旗舰店186家，专卖店322家，社区网点67家；新增百得品牌专卖店346家，乡镇网点356家。

笔者发现，从2016年至2018年，华帝的营收和利润规模处于稳步上升状态。3年间，华帝分别实现营收43.95亿元、57.31亿元、60.95亿元，同比增长18.15%、30.39%、6.36%。对应归母净利润分别为3.28亿元、5.10亿元、6.77亿元，同比增长57.67%、55.61%、32.83%。

今年以来，家电行业受房地产下行影响，整体普遍低迷。在这背景下，华帝2019年前三季度共实现营业收入42.75亿元，同比下降7.98%；归母净利润5.17亿元，同比增长16.87%。财通证券认为，“通过渠道转型+产品升级持续提高品牌力、产品力、渠道力，有利华帝更平顺地度过行业低谷。”

不过，面对着变革转型取得的成果，潘叶江依然清醒认识到存在的困难，他说，“最难的还是企业文化的认同，要改变大家过往固有的思维，需要不断沟通、交流，并且用时间证明一切。品牌的变革，企业文化的认同，并非一朝一夕可达成。”

作为董事长的梦想

回顾华帝这几年来意志坚定进行转型，除了企业自身发展需要以及客观环境推动之外，较少为人所提及的另一个重要原因，是董事长潘叶江20多年来坚持的“厨房梦”。

“作为一个在行业内工作20余年的‘老家电人’，我始终以产品经理的标准要求自己。我喜欢跟消费者聊厨房生活，在和不同消费者的交流中，我发现更应以价值观、兴趣爱好、消费观念的差异来划分目标用户。按照这个标准，我们将目标消费者定义为‘知富阶层’，他们是一群有知识、有消费力、爱时尚、爱新鲜、愿意为梦想付出的人。在这些用户的心中，厨房也是生活梦想的关键部分。所以，我们希望为每一个中国家庭圆一个‘厨房梦’。”潘叶江说道。

作为董事长的这个厨房梦，往回看，带动华帝这几年来的快速发展；向前看，还将引领华帝作出更多适应时代与消费者需求的变革。

在当下，家电领域已经出现新的发展趋势：随着5G时代到来，物联网应用将越来越广泛，与人们生活相关的家电产品将不再是独立或简单拼凑在一起的，而是互联互通的整体家居场景。

事实上，面对此次工业革命的冲击，诸多产业已经发生了翻天覆地的变化，而物联网、人工智能、5G等创新技术，将对家庭生活的场景进行重新塑造，厨房作为消费者高度关注的生活场景，更是被关注的领域。

在潘叶江看来，构建智能厨房生态圈，为消费者提供一体化、全智能的厨房解决方案，其核心就是为用户提供更加方便的服务，通过互联网、AI、大数据等技术，为用户体验加分。他透露，“关于这方面的思考，我们从2014年就开始了。”

目前，华帝已经开始构建智慧厨房，将厨电产业的智能化从单品扩散至系统化、全线化，不断优化产品体验，为用户提供更加完美的智慧厨房空间解决方案。

笔者发现，随着工业科技的进步，中国的制造业面对着严重的同质化问题，市场对品牌的价值认同感提出了更高要求，品牌的重要性日益凸显。而华帝推进产品智慧升级的过程，与其品牌高端化定位一脉相承。从智能升级为智慧，从厨电延伸至厨房，品牌高端化战略的实施让华帝在消费者心中拥有更多话语权。

而作为一个老牌厨电企业，华帝在向智慧厨房转型升级过程中，拥有诸多优势。

首先，华帝从转型之初，就开始在智能化领域布局，现在市面上多款华帝智能产品已获得消费者认可。5G时代的来临，可以让华帝智慧厨房概念得到进一步推进。凭借先前打下的基础，在这方面，华帝拥有足够的先发优势。

另一方面，制造业的转型升级，需要依靠科技创新的引领和支撑。潘叶江指出，“只有大投入做技术创新，公司才能在高端智能转型中站稳脚跟，顺应消费升级的时代发展趋势。”笔者发现，华帝不断加大在研发领域的投入，研发投入从2014年的1.28亿元增加至2018年的2.24亿元，占2018年总收入的3.67%。

时下的市场属于80后、90后，华帝这几年的转型变革，大力瞄准年轻化消费群体。潘叶江指出，“消费者群体的年轻化是华帝二次创业以来最具代表性的成果之一。”可以预测的是，物联网时代的厨房产品，将更加科技化、时尚化、年轻化，这个趋势与华帝当下的布局不谋而合，将成为华帝的另一个优势。

与此同时，潘叶江认为，面对高速变化的外部环境和消费者需求，企业需要具备快速的应变能力。“我们相信，变化是市场的永恒命题，而应对变化最好的策略就是主动求变！”

作者：张国帅