2004年度诺贝尔化学奖授予三名科学家——两名以色列科学家阿龙·切哈诺沃（Aaron Ciechanover）、阿夫拉姆·赫什科（Avram Hershko）和一位美国科学家欧文·罗斯（Irwin Rose），以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。其实他们的成果就是发现了一种蛋白质“死亡”的重要机理。他们突破性地发现了人类细胞如何控制某种蛋白质的过程，具体地说，就是人类细胞对无用蛋白质的“废物处理”过程。

蛋白质是由氨基酸组成的，氨基酸如同砖头，而蛋白质则如结构复杂的建筑。正如同有各种各样的建筑一样，生物体内也存在着各种各样的蛋白质。不同的蛋白质有不同的结构，也有不同的功能。通常看来蛋白质的合成要比蛋白质的降解复杂得多，毕竟拆楼容易盖楼难。

蛋白质的降解在生物体中普遍存在，比如人吃进食物，食物中的蛋白质在消化道中就被降解为氨基酸，随后被人体吸收。在这一过程中，一些简单的蛋白质降解酶如胰岛素发挥了重要作用。科学家对这一过程研究得较为透彻，因而在很长一段时间他们认为蛋白质降解没有什么可以深入研究的。不过，20世纪50年代的一些研究表明，事情恐怕没有这么简单。

2008年10月，南京大学决定聘请引进2004年度诺贝尔化学奖得主阿龙·切哈诺沃，担任该校新建“南京大学化学与生物医药科学研究所”所长，并以其为核心成员，引进一支高水平的科研团队。研究所的主要目标是以有机化学为工具，探讨病理过程，并通过这个过程发明新的药物。

2013年12月12日，2014·诺贝尔奖获得者医学峰会官方网站  正式上线，标志着峰会筹备工作进入一个新阶段，峰会将于2014年3月23日-3月24日在北京隆重召开，5位诺贝尔奖获得者和中国医学产学研顶尖学者、企业家参与，将成为2014年中国医学界的盛会。

2017年10月17日，切哈诺沃教授受聘为香港中文大学（深圳）杰出大学教授。 

2018年3月22日，由阿龙·切哈诺沃教授（Prof. Aaron Ciechanover）领衔的香港中文大学（深圳）切哈诺沃精准和再生医学研究院正式成立。

2019年6月12日，澳门大学向诺贝尔化学奖得主阿龙·切哈诺沃颁授荣誉理学博士学位，以表彰他在基础科学研究领域上取得的杰出成就。

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